2011年01月24日
美味しいパン屋さん「BARN」（下田）
白浜から下田に向かう途中にある「BARN」にパンを買いに行きました。ドイツで修業した店主がつくるパンは、卵・油脂・砂糖をつかわない素朴な味です。
「パン･オ･ルヴアン」「くるみとレーズン」「食パン」「バナナチョコマフィン」を購入。どれも美味しかったのですが、「パン･オ･ルヴアン」はレーズンの天然酵母をつかっているようで、多少酸味が強かった気がします。まぁ好みの問題だとは思いますが。
下の写真の左側に写っているのが煉瓦を積んでつくった窯。
Posted by つっち～ at 19:47│Comments(0)
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